Kategorija: Desert
-
Brioche (Brioš)
Brioche se izgovara brioš, to je francuski slatki kruh. Brioche je za mene jedna od najljepša riječ u francuskom jeziku. Ne samo da lijepo zvuči ali brioche daje utjehu, svijet izgleda bolje uz brioche u ruci. Mene sječa na lijepe trenutke iz djetinstva, nedjelja popodne kod bake i dide, uz bakin čokoladnog pudinga ili didin…
-
Tarte aux pommes (Pita od jabuka)
‘Tarte aux pommes‘ je francuska pita od jabuka. Odličan je desert jer Vam treba toliko malo sastojaka da biste ga napravili. Samo nekoliko jabuka i jedno tijesto. Što se tiče tijesta tu sam izabrala lisnato tijesto ali može i prhko tijesto. Ja bih savjetovala lisnato tijesto ako namjeravate je jesti toplo, tada je najbolje kad…
-
Mousse au chocolat (Čokoladni mus)
Ovaj je desert posvećen svim ljubiteljima čokolade. Izmislio ga je poznati umjetnik Henri Toulouse Lautrec početak 20-og stoljeća. Prvo ga je zvao ‘majoneza od čokolade‘ ali na sreću se ime brzo promijenio na ‘mus od čokolade‘ ili na francuskom ‘mousse au chocolat‘. Brzi, lak i jednostavan, ne trebate nikakvog iskustva da biste ga napravili, a…
