Oznaka: losos
-
‘Gougères’ sa sirom i dimljenim lososom
‘Gougères‘ (izgovara se gužer) je specijalitet iz francuske regije Bourgogne. Bourgogne je inače poznata po vinima, neki od najpoznatijih i najcijenjenijih francuskih vina dolaze baš iz njezinih sela iz podregije Chablis, Côte de Beaune, Côte de nuits, Maconnais, Beaujolais… Regija je poznata isto po sirevima kao Époisses ili Chaource te se u gastronomiji često koristi sirevi…
